Susie d's memorial ftira

Name: susie d's memorial ftira
Cook time: 1440 min
Total time: 24 h 20 min
Yield: 1 ftira, 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met broodmeel; 3 theelepels gist; 1/2 theelepel zout en peper naar smaak; 1 1/2 theelepels suiker; 12 (106 gram) blikjes sardines in olie; 1/3 liter warm water; 1 eetlepel geroosterde knoflookpasta; 12 (106 gram) blikjes sardines in olie; 0.25 theelepel chili vlokken; 1 pruimtomaat, dun gesneden; 1 pruimtomaat, dun gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die uien bevat, gesneden flinterdun; Een kop met een inhoud van 60 ml die zwarte olijven bevat, in plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die zwarte olijven bevat, in plakjes gesneden; 12 (106 gram) blikjes sardines in olie; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met mozzarella-kaas, versnipperd; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met mozzarella-kaas, versnipperd; 1/2 theelepel zout en peper naar smaak; 1/4 gedroogde tijm; 2 eetlepels honing; 1 eetlepel gehakte platte bladpeterselie

Ingrediënten

Bereiding

Maak eerst het deeg klaar.
Plaats alle droge ingrediënten in een grote kom en meng.
Meng het water en de olie door elkaar en voeg langzaam aan het droge mengsel toe, terwijl u zich vermengt.
Je zou moeten eindigen met een zacht deeg dat je kunt beginnen te kneden.
Kneed het deeg ongeveer tien minuten op een vlak oppervlak tot het deeg glad is.
Laat het deeg minstens 3 uur in een afgedekte kom in een warme ruimte liggen, bedek de kom in plasticfolie en plaats hem een nacht in de koelkast.
Als je klaar bent om je Ftira te maken, verwarm de oven voorverwarmd met je pizzasteen aan de binnenkant, tot 400 graden; rol het deeg uit op een stuk bakpapier tot het past op je pizzasteen of je bakplaat.
Bestrijk ze met 1 eetlepel olijfolie en tomatenpuree, strooi de geroosterde knoflookpasta en de chilivlokken erover.
Leg de schijfjes tomaat naast, dan de uien, gevolgd door groene en zwarte olijven, feta, sardines en mozzerella. Breng een seizoen met zout en peper en tijm.
Plaats het perkament met de Ftira op hete pizzasteen of bakplaat. Bak 25 minuten, totdat de randen goudbruin lijken. Haal de oven uit en plaats perkament met Ftira op de snijplank.
Sprenkel peterselie direct en besprenkel honing en olijfolie over de Ftira.Cut en serveer.