Sylvia's kip scaloppine

Name: sylvia's kip scaloppine
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die kippenbouillon bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt; 3 theelepels olijfolie; 2 theelepels boter; 1 eetlepel knoflook, gehakt; Een beker met een inhoud van 80 ml die witte wijn bevat; 1 eetlepels kappertjes; 2 eetlepels citroensap; 2 eetlepels citroensap; Een beker met een inhoud van 60 ml die kippenbouillon bevat; 1/4 theelepel zout; 2,5 centimeter gemalen zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die pasta met engelenharen bevat, gekookt; 2 eetlepels verse peterselie, vers gehakt

Hier is nog een goede uit mijn nieuwe boek, Love Notes to Our Moms.Ik heb dit geprobeerd en het is zo goed. Gefixeerd met pasta en wat stokbrood. Het is niet van deze wereld.

Ingrediënten

Bereiding

Met een gehakt hamer, pond kippenborst tot 1,25 centimeter dik.
Meng in een kleine kom bloem en kaas.
Bagger beide zijden van de kipfilet in een bloemmengsel.
In een grote gebakken pan, sauté kipfilets in 1 theelepel olijfolie gedurende 3-5 minuten aan elke kant of tot ze gaar zijn.
Haal uit de pan.
Verwarm boter en de resterende olijfolie samen op middelhoog vuur. Voeg knoflook toe en kook 1 minuut.
Voeg wijn toe en laat ongeveer 3 minuten sudderen of tot de wijn is verdampt. Voeg resterende ingrediënten toe, behalve zout, peper en peterselie.
Laat de saus nog 5 minuten sudderen.
Voeg zout en peper toe.
Serveer over kipfilet met een kom met een inhoud van 1/2 liter met eetlepels saus en een kop met een inhoud van 130 ml met gekookte engelenhaarpasta en peterselie.

Blogs die misschien interessant zijn

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

voeding van een kipfilet

Ik vond het geweldig

Sylvia's kip scaloppine

Hier is nog een goede uit mijn nieuwe boek, Love Notes to Our Moms.Ik heb dit geprobeerd en het is zo goed. Gefixeerd met pasta en wat stokbrood. Het is niet van deze wereld.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies