Syrische spaghetti

Name: syrische spaghetti
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (454 gram) pakket spaghetti; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 1 theelepel gemalen kaneel; 60 liter plantaardige olie; zout en peper naar smaak

Dit is een geweldig Syrisch recept dat ik heb genoten sinds ik een kind was. Het is gemakkelijk en heel anders dan andere gebakken spaghettischotels. Sommigen zeggen dat het een verworven smaak is, maar iedereen dat ik het heb gediend om ervan te genieten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet een ovenschaal van 23x33 centimeter in.
Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg spaghetti toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; laat de tomatensaus, tomatenpuree, kaneel, olie, zout en peper uitlekken en roerbak. Overdracht aan bereide schotel.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur, of totdat de bovenkant knapperig is.