Szechuan geroerbakte rundvlees

Name: Szechuan geroerbakte rundvlees
Cook time: 4 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram ossenhaas biefstuk zonder been, ontdaan van vet; Een kop met een inhoud van 60 ml die natriumsoe-sojasaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met droge sherry; 2 eetlepels water; 2 theelepels maïszetmeel; 2 theelepels verse gemberwortel, gepeld en fijngehakt; 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper; 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper; 1 theelepel chilipoeder; 1 eetlepel plantaardige olie; 2 theelepels fijngehakte knoflook

Maak en deel dit Szechuan Roerbakrecept van.

Ingrediënten

400 gram ossenhaas biefstuk zonder been, ontdaan van vet
Een kop met een inhoud van
60 ml die natriumsoe-sojasaus bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml met droge sherry
2 eetlepels water
2 theelepels maïszetmeel
2 theelepels verse gemberwortel, gepeld en fijngehakt

0,5 theelepel versgemalen zwarte peper
0,5 theelepel versgemalen zwarte peper
1 theelepel chilipoeder
1 eetlepel plantaardige olie
2 theelepels fijngehakte knoflook

Bereiding

Snijd biefstuk in dunne plakjes en snij over graan.
Roer in een kleine kom de volgende acht ingrediënten door elkaar tot ze glad zijn.
Verhit olie in een hete wok of diepe koekenpan.
Voeg knoflook- en rundvleesreepjes toe; roerbakken op hoog vuur gedurende 3-4 minuten of tot het medium is gekookt.
Roer snel de saus erdoor, blijf roeren tot de saus licht verdikt is en bruisend is.
Serveer onmiddellijk over rijst.
Frisse sneeuwerwten vormen de perfecte aanvulling.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

20 min

Lunch / Snacks

komkommer, kaas, basilicum, olie-,

boursin, tomaat en komkommer knabbelen
30 min

Lunch / Snacks

kaas, ham, croissantdeeg,

jalapeandntilde; o ham pinwheels
35 min

Lunch / Snacks

aardappelen, verstuiven, zout peper,

gemakkelijkste vetarme frietjes
60 min

Lunch / Snacks

aubergine, courgette, pompoen, paddestoel, ui, paprika, teentjes knoflook, olie-, zout peper, spinazie, teentjes knoflook, mayonaise, olie-, kaas, zout peper, meel,

geroosterde (of gegrilde) plantaardige wraps

Ik vond het geweldig

Szechuan geroerbakte rundvlees

Maak en deel dit Szechuan Roerbakrecept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies