Taco casserole (mexicaanse lasagne)

Name: taco casserole (mexicaanse lasagne)
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; Maïstortilla's van 454 gram; 400 gram gehakt; 1 grote ui, in blokjes gesneden; 2 eetlepels taco-kruiden; 284 gram salsa; 454 gram minder bonen; 284 gram Philadelphia Santa Fe Blender kookcreme; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde kaas; 454 gram minder bonen; 113 gram gesneden zwarte olijven; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat; 1 tomaat

Heerlijke Tex Mex smaken zonder de rotzooi van het maken van burrito's, taco's, of het koken van lasagna noedels. Het is ook erg stevig - een recept duurt drie maaltijden met mijn gezin van drie. Ik kan niet veel tomaten eten dus ik niet voeg veel toe aan het recept - je zou zeker een tweede pot salsa kunnen gebruiken als je dat wilt.Als je de kookcrème niet hebt, kun je een kom vervangen met een inhoud van 1/4 liter met roomkaas, verzacht, met Een kopje met een inhoud van 60 ml met salsa en 1 theelepel komijn mengde goed. Ik maak mijn eigen taco-kruiden met komijn, knoflook, zout en peper.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak deze een paar minuten zacht. Voeg gemalen rundvlees en bruin toe. Verwijder het vet en breng de koekenpan aan de kook, voeg de taco-kruiden toe. Een kop met een inhoud van 60 ml bevat salsa (u kunt gebruiken meer salsa als je wilt.).
Terwijl het vlees kookt, bereidt u de andere ingrediënten voor: Verwarm de oven voor op 350 ° F; Vet uw 9 "x 13" glazen ovenschaal in; snij de maïstortilla's doormidden; en open alle ingeblikte bonen.
Nadat het rundvlees klaar is, laag de maïstortillahelften rond je ovenschaal. Ik zet er twee aan elke lange kant, een aan elke korte kant, en drie in het midden - het is ok als er een paar gaten zijn. Spreid het gehakt over de top van de tortilla's.
Maak nog een laag tortillahelften, gevolgd door de resterende salsa. (Als je de meeste tomaten wilt weglaten, kun je een kom vervangen met een inhoud van 1/2 liter met gebakken uien en een kopje met een inhoud van 130 ml met salsa op deze laag.).
Voeg nog een laag tortilla's toe en vervolgens een laag zwarte bonen. Ik heb de bonen leeggemaakt maar een beetje laten staan. Als je een fijnere laag wilt, kun je ze in je keukenmachine pulseren.
Voeg nog een laag tortillahelften toe, gevolgd door de kookroom (zie de beschrijving voor een vervanging.) Strooi een schaal met een inhoud van 3/8 liter kaas over de kookcrème.
Voeg een laatste laag tortillahelften toe. Spreid de minder gedroogde bonen over de bovenkant van de schaal en bedek met de resterende kaas.
Bak 25-30 minuten op 350 * F tot de kaas goudbruin en bruisend is. Laat het gerecht 5 minuten rusten voordat je het serveert. Bewaar met een grote klodder zure room en besprenkel met in blokjes gesneden tomaat en in plakjes gesneden olijven.
Ik dien dit als een maaltijd op zichzelf - je zou zeker rijst, maïs of chips kunnen toevoegen als bijgerecht indien gewenst.

Blogs die misschien interessant zijn

60 minuten gestage cardio versus 20 minuten intervallen

als u 60 minuten per dag traint hoeveel gewicht zult u dan verliezen in twee weken

one workout vs. verschillende korte trainingen

hoe lang moet een jog duren

wat zijn de voordelen van 40 minuten wandelen per dag

Ik vond het geweldig

Taco casserole (mexicaanse lasagne)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies