Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Tam's zwarte oogerwten
 
 
15 PortiesPTM150 min

Tam's zwarte oogerwten


Zuidelijk comfortvoedsel om het hart te verwarmen! Gaat GROOT met maisbrood met warm water !! Gebruik vleesworstworst als je dat liever hebt.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Leg de gerookte kalkoenpoot, worst, ui, knoflookzout, zwarte peper en gekruid zout in een grote soeppan; giet water in om te bedekken. Breng op middelhoog vuur aan de kook. Zet het vuur lager en laat sudderen tot het vlees zacht is, ongeveer 1 uur.
  2. Roer de erwten met zwarte ogen in de soep, voeg zo nodig meer water toe om erwten met 2,5 centimeter te bedekken. Breng aan de kook. Verlaag het vuur en laat sudderen tot de erwten gaar zijn en beginnen uiteen te spatten, ongeveer 1 uur langer.
  3. Verwijder kalkoenbotten en pezen van het kalkoenvlees en gooi de botten weg.Voeg suiker toe en laat sudderen tot de soep licht romig en verdikt is en roer vaak, ongeveer 10 minuten


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407