Tandoori masala (kruidenmix)

Name: tandoori masala (kruidenmix)
Total time: 3 min
Yield: 0
Ingredients: 1 theelepel knoflookpoeder (Lasun); 1 theelepel gemalen gember (Adrak); 1 theelepel gemalen kruidnagel (Lavang); 1/2 theelepel geraspte nootmuskaat (Jaiphal); 1 theelepel foelie (Javitri); 1 1/2 eetlepels gemalen komijn (Jeera); 2 eetlepels gemalen koriander (Dhania); 1 theelepel gemalen fenegriek (Methi); 1 theelepel gemalen kaneel (Tuj of Dalchini); 1 theelepel verse zwarte peper (Kalimirchi); 1 theelepel gemalen bruine kardemom (Elaichi); 1 theelepeltje rode kleurstof

Maak en deel dit recept voor de Tandoori Masala (kruidenmix) uit.

Ingrediënten

1 theelepel knoflookpoeder (Lasun)
1 theelepel gemalen gember (Adrak)
1 theelepel gemalen kruidnagel (Lavang)
1/2 theelepel geraspte nootmuskaat (Jaiphal)
1 theelepel foelie (Javitri)
1 1/2 eetlepels gemalen komijn (Jeera)

2 eetlepels gemalen koriander (Dhania)
1 theelepel gemalen fenegriek (Methi)
1 theelepel gemalen kaneel (Tuj of Dalchini)
1 theelepel verse zwarte peper (Kalimirchi)
1 theelepel gemalen bruine kardemom (Elaichi)
1 theelepeltje rode kleurstof

Bereiding

Meng alle bovenstaande ingrediënten (zonder ze eerst te roosteren) en druk door een fijne zeef.
Bewaar in een luchtdichte verpakking en sluit het deksel goed na gebruik.