Tandoori-stijl kip

Name: tandoori-stijl kip
Cook time: 40 min
Total time: 8 h 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: 6 eetlepels vers limoensap; Een kop met een inhoud van 80 ml die yoghurt bevat; 1 -2 jalapeno chiles of 1 -2 serrano chili, gezaaid en fijngehakt; 1 1/2 theelepels zout; 1 theelepel gemalen kurkuma; 1 theelepel koriander op de grond; 1 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel gemalen gember; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel cayennepeper; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 2 eetlepels plantaardige olie; 1,3 kilo zonder vel kippenbenen of 1,3 kilo skinless kippendijen

Geen echte tandoorikip, die in een tandooroven is gemaakt. Deze kip heeft nog steeds alle specerijen en is gemakkelijk te bereiden in de oven thuis.

Ingrediënten

Bereiding

Roer limoensap, yoghurt, gehakte chilipepers, zout, kurkuma, koriander, komijn, gember, knoflook, cayennepeper, kaneel, kruidnagel en 1 el olie door elkaar in een mengkom.
Snijd de splinters door het vlees van kip en wrijf het kruidenmengsel helemaal over de kip.
Marineer kip in dit mengsel gedurende 8 uur of 's nachts.
Verwarm de laatste eetlepel olie in de bodem van een braadpan en leg de stukken kip in de bodem van de pan.
Bak 210 graden gedurende 35-40 minuten of tot de kip gaar is (je kunt de kip ongeveer 5-8 minuten eerder controleren en hij kan zelfs langer dan 40 minuten koken, afhankelijk van de grootte van de stukken).

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

is gebakken kipfilet gezond

Ik vond het geweldig

Tandoori-stijl kip

Geen echte tandoorikip, die in een tandooroven is gemaakt. Deze kip heeft nog steeds alle specerijen en is gemakkelijk te bereiden in de oven thuis.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies