Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lotusstone
Teerhiel (geen philadelphia) biefstuk en kaassandwiches
Als je op zoek bent naar een Philadelphia Steak and Cheese-recept, kun je maar beter blijven kijken. Dit is de Carolina-versie, "ya"! Op aandringen van mijn man, geef ik je de versie van mijn familie over hoe we onze biefstuk- en kaassandwiches lekker vinden.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 60 liter olijfolie
- 1 grote ui, in dunne plakjes gesneden
- 600 gram ossenhaas, gesneden in 2/3 centimeter brede repen
- 1/4 theelepel chilipoeder
- 1/4 theelepel peper
- 1 theelepel zout
- 2 theelepels melasse
- 2 theelepels Worcestershire-saus
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 2 groene paprika's, in dunne plakjes gesneden
- 2 groene paprika's, in dunne plakjes gesneden
- 4 klein stokbrood (ongeveer centimeter lang) of 4 klein Italiaans brood, opengespleten (ongeveer centimeter lang)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met provolone kaas, versnipperd
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met provolone kaas, versnipperd
Bereiding
-
Maak de vleesvulling klaar: in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag, verwarm de olie op matig vuur en bak de uien en entrecote tot de uien transparant zijn - ongeveer 3 minuten.
-
Voeg chilipoeder, peper, zout, Worcestershire, melasse en knoflook toe en kook 5 minuten.
-
Roer af en toe.
-
Voeg rode en groene paprika's toe en bak nog 3 of 4 minuten.
-
Monteer de broodjes: Verwarm de grill voor de oven.
-
Vul elk brood met ongeveer Een kom met een inhoud van 1/2 liter vleesmengsel en strooi elk met mozzarella en provolon.
-
Leg onder de grill tot de kaas smelt - 30 seconden tot 1 minuut.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minLunch / Snackspompoen, ui, zout, suiker, boter, meel, eieren lichtjes, melk, kaas, kraker,gele zomerpompoensoufflé -
10 minLunch / Snacksabrikozen helften, vijgen, pecannoten, kokosnoot,abrikozen vijgenbeten -
10 minLunch / Snacksboter, taco kruiden, zout, Chex-granen, kaas,taco chex mix (magnetron) -
30 minLunch / Snacksmaïs tortilla's in vieren, verstuiven, zout, olie-, komijn, Chili poeder, teentjes knoflook, bonen, queso fresco, salsa, avocado, koriander,pinto bonen nachos
Ik vond het geweldig