Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lotusstone
Teerhiel (geen philadelphia) biefstuk en kaassandwiches
Als je op zoek bent naar een Philadelphia Steak and Cheese-recept, kun je maar beter blijven kijken. Dit is de Carolina-versie, "ya"! Op aandringen van mijn man, geef ik je de versie van mijn familie over hoe we onze biefstuk- en kaassandwiches lekker vinden.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 60 liter olijfolie
- 1 grote ui, in dunne plakjes gesneden
- 600 gram ossenhaas, gesneden in 2/3 centimeter brede repen
- 1/4 theelepel chilipoeder
- 1/4 theelepel peper
- 1 theelepel zout
- 2 theelepels melasse
- 2 theelepels Worcestershire-saus
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 2 groene paprika's, in dunne plakjes gesneden
- 2 groene paprika's, in dunne plakjes gesneden
- 4 klein stokbrood (ongeveer centimeter lang) of 4 klein Italiaans brood, opengespleten (ongeveer centimeter lang)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met provolone kaas, versnipperd
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met provolone kaas, versnipperd
Bereiding
-
Maak de vleesvulling klaar: in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag, verwarm de olie op matig vuur en bak de uien en entrecote tot de uien transparant zijn - ongeveer 3 minuten.
-
Voeg chilipoeder, peper, zout, Worcestershire, melasse en knoflook toe en kook 5 minuten.
-
Roer af en toe.
-
Voeg rode en groene paprika's toe en bak nog 3 of 4 minuten.
-
Monteer de broodjes: Verwarm de grill voor de oven.
-
Vul elk brood met ongeveer Een kom met een inhoud van 1/2 liter vleesmengsel en strooi elk met mozzarella en provolon.
-
Leg onder de grill tot de kaas smelt - 30 seconden tot 1 minuut.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minLunch / Snacksbrood, kaas, spek, granny smih apple, mosterd-,Cheddar Spek en Apple Panini -
13 minLunch / Snackskrabvlees, kaas, kaas, kaas, zeevruchten cocktail saus verdeeld, ui, knoflook, tortilla, boter,3 kaas- en krab-quesadilla's -
30 minLunch / SnacksSandwich-wikkels, kippenborsten, kool, wortel, ui, paprika, selderij, koriander, amandelen, boter, noedel, Sesam zaden, olie-, olie-, suiker, rijst, sojasaus, sambal oelek adjust garlic chili sauce, gember,Thaise (wrap) sandwich -
35 minLunch / Snackskippenbouillon, saffraan draad, water, boter, olie-, ui, rijst, kaas,eenvoudig maar geweldig! saffraan risotto
Ik vond het geweldig