Ten zuiden van de grens crock pot kip

Name: ten zuiden van de grens crock pot kip
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 knoflookteentjes, gehakt; 2 eetlepels olijfolie; 1 (1,5 kilogram) roosterende kippen, in stukken gesneden; 1 limoen, sap of 2 eetlepels limoensap; 3 laurierblaadjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met reposado tequila (of platte 7-voudige); 1/4 liter sinaasappelsap; 2 eetlepels verse grof gemalen zwarte peper; zout, naar smaak