Tennessee perzikpudding

Name: tennessee perzikpudding
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen kaneel, optioneel; Half en half crème; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die gesneden geschilde verse of bevroren perziken bevat; TOPPING:; 3/8 liter water; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 eetlepel boter; 1/4 theelepel van de theelepel; Half en half crème

Bereid met verse perziken, dit dessert is niet van deze wereld. Ik ben opgegroeid in Oklahoma, en we gebruikten perziken van Elberta vlak bij onze bomen toen we deze uitstekende schoenmaker maakten. - Virginia Crowell, Lyons, Oregon

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° C. Gebruik maïsmeel, kristalsuiker, bakpoeder, zout en eventueel kaneel. Meng de melk tot ze gecombineerd zijn; vouw in perziken. Spreid in een ingevette 8-inch vierkante bakvorm.
Voor het beleg combineer je water, suikers, boter en nootmuskaat in een grote steelpan. Aan de kook brengen en roeren tot de suikers zijn opgelost. Giet over het perzikmengsel. Bak tot de vulling bruisend is en een tandenstoker in de topping komt schoon, 40-50 minuten. Warm of koud bewaren met crème.