Teriyaki gegrilde varkenssteaks

Name: teriyaki gegrilde varkenssteaks
Total time: 480 min
Yield: 4
Ingredients: 7 varkenslende steaks (ongeveer centimeter dik); 130 liter plantaardige olie; Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met witte wijn of een beker met een inhoud van 60 ml die rode wijn bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met melasse of een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; 1 eetlepel geraspte verse gember (kan meer gebruiken); 2 -3 eetlepels verse knoflook gehakt (of naar smaak); 1 theelepel zwarte peper (of naar smaak); 2 grote groene uien, grof gehakt

Plan vooruit de steaks moeten 8-24 uur marineren (24 uur is nog beter!) Ik heb deze gemaakt op mijn indoor grill ze zijn erg goed, ze kunnen ook worden geroosterd in de oven en van een grove buitengrill. Als je kunt plaats nog een paar varkensvleeslapjes in de marinade en ga dan je gang! Deze marinade werkt ook goed voor varkenshaasjes en blokjes varkensvlees voor kabobs.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kom/klop alle ingrediënten samen (de olie tot zwarte peper) tot ze goed gemengd zijn, voeg de groene uien toe; Giet het mengsel in een grote viploc-diepvrieszak.
Gebruik een vork met gaten in de varkenssteaks.
Voeg steaks in de marinade toe en sluit de zak goed af. Draai het mengsel dan om.
Plaats de zak in een grote kom om lekken te voorkomen.
Dek af en zet 8 - 24 uur in de koelkast en draai af en toe.
Als u klaar bent om te koken, verwijdert u de varkensvleeslapjes, schraapt gember, knoflook en groene uien.
Breng varkensvlees over naar een grote schaal/schijven en gooi de marinade weg, laat het vlees op kamertemperatuur komen voordat u gaat grillen of roosteren (dit kan een paar uur duren, dit is een belangrijke stap om de vleesvezels te laten ontspannen een meer sappige malse varkenssteak).

Blogs die misschien interessant zijn

wat is citroenzuur en is het slecht voor u

6 verbazingwekkende voordelen van sinaasappelschil

sinaasappelolie verbeter uw immuniteit huidkeuken

voedingswaarde van varkensbonen

is het elke dag eten van vlees gezond voor een bodybuilder

Ik vond het geweldig

Teriyaki gegrilde varkenssteaks

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies