Terriyaki en limoenzalm

Name: terriyaki en limoenzalm
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 zalmfilets (170 gram elk); 1 middelgrote limoen, in plakjes; 2 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels boter, gesmolten; 2 eetlepels sojasaussubstituut; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 1 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel peper; 1 middelgrote limoen, in plakjes; 1 theelepel maizena; 1 theelepel water

"Mijn man en ik zijn druk met makelaars in onroerend goed, maar we nemen nog steeds de tijd om samen te koken", schrijft Laurie LaClair van North Richland Hills, Texas. "Deze malse zalm heeft een heerlijke limoen-soja smaak, plus het is snel op te lossen."

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de zalm in een ingevette 8-inch vierkante ovenschaal. Meng in een kleine kom het limoensap, bruine suiker, boter, sojasaussubstituut, peterselie, knoflookpoeder en peper; schenk over filets.Top met limoenplakken
Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 20-23 minuten of tot de vis gemakkelijk vlokjes maakt met een vork. Verwijder zalm en blijf warm. Giet panensappen in een kleine steelpan; breng aan de kook. Meng maïzena en water tot een gladde kom in een kleine kom; roer in de pan. Terug aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Bewaar met zalm