Texmex kip voor slowcooker

Dit is een flexibel en eenvoudig kippenrecept dat kan worden aangepast aan uw smaak of ingrediënten die u bij de hand hebt.Ik geef de voorkeur aan 3 kippenborsten met 3 dijen.Afhankelijk van hoe pittig u het lekker vindt, kunt u milde, medium of warme tomaten gebruiken (de hete zijn HEEL heet.) Ik gebruik zelfgemaakte taco-kruiden van een van de verschillende recepten die op deze site worden gevonden in plaats van de winkel gekocht. Soms serveer ik cilantro-linderijst, verschillende recepten staan ook op deze site.

Leg ingevroren kip in de bodem van slowcooker. Je kunt alle borsten of alle dijen of een combinatie van beide gebruiken.
Plaats alle droge kruiden en knoflook in een middelgrote kom.
Voeg de tomaten, bonen, maïs en kippenbouillon toe.
Roer ingrediënten samen. Giet de kipfilets in een slowcooker.
Kook 3-4 uur op hoog of 6-7 uur op laag.
Voor het serveren kip versnipperen en ingrediënten bij elkaar roeren.
Serveer over hete gekookte rijst en bedek met vers gehakte koriander of een snufje droge koriander, geraspte kaas en zure room indien gewenst.

Ik vond het geweldig