Thaise steak salade met basilicum en munt

Name: Thaise steak salade met basilicum en munt
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels suiker; 2 eetlepels vers limoensap; 1 -2 eetlepel vissaus; 1 eetlepel water; 1 theelepeltje Thaise chilipasta; 1 zijsteak (400 gram); 1/8 theelepel zout; 0.125 theelepel versgemalen zwarte peper; bak spray; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die romaine sla bevat, in plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met komkommer, in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met rode paprika, reepjes; Een kopje met een inhoud van 190 ml met rode ui, in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml met verse basilicum, in plakjes; Een kop met een inhoud van 60 ml met verse munt, in plakjes; 12 cherrytomaatjes, gehalveerd

Uit het tijdschrift Cooking Light. Het recept zegt dat als u niet bekend bent met "vissaus" - gebruik de mindere hoeveelheid die in het recept is aangegeven.

Ingrediënten

Bereiding

Om dressing te bereiden, combineer eerste 5 ingrediënten; opzij zetten.
Om de salade klaar te maken, bestrooi beide kanten van de steak met zout en peper.
Verhit een grote koekenpan met anti-aanbaklaag bedekt met kookspray op middelhoog vuur.
Voeg biefstuk toe, kook 8 minuten of tot het gewenste gaar is, draai na 4 minuten.Verwijder biefstuk uit de pan; dek ze af en zet ze opzij.
Combineer sla en de overige ingrediënten in een grote kom; besprenkel met 3 eetlepels dressing.
leg een kom met een inhoud van 1/3 liter met salade op elk van de 4 borden.
Snijd de biefstuk diagonaal over het graan in dunne plakjes.Divideebout gelijkmatig verdelen over salades; besprenkel met de resterende dressing..

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Thaise steak salade met basilicum en munt

Uit het tijdschrift Cooking Light. Het recept zegt dat als u niet bekend bent met "vissaus" - gebruik de mindere hoeveelheid die in het recept is aangegeven.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies