Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jan Mcdanel
Tieners dromen cheesecake
Dit is een favoriet bij het hele gezin. Nieuwe cheesecake in York-stijl met een lekkere Oreo-koekjeskorst. Vind dit recept ongeveer 30 jaar geleden in Sunset.TIP: als je het roomkaasmengsel in een keukenmachine wervelt, is de vulling dun genoeg om de cookies om naar boven te zweven. Als u het met een mixer bereidt, zorgt het vullen ervoor dat de koekjes op hun plaats blijven.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Voor de korst :.
-
Klop in een keukenmachine 0,5 pakjes koekjes, inclusief de vulling, tot ze fijne kruimels vormen.
-
Meng gesmolten boter.
-
Schep kruimel/botermengsel op de bodem van een 23 centimeter cheesecake-pan met verwijderbare bodem en druk kruimels gelijkmatig over de bodem van de pan en ongeveer 1,25 centimeter aan de zijkanten.
-
Koel de korst tot hard, ongeveer 20 minuten.
-
Voor archivering :.
-
Meng roomkaas, suiker en slagroom op gemiddelde snelheid tot een gladde massa.
-
Voeg eieren, meel en vanille toe. Nog een keer om te mengen.
-
Giet 1/2 roomkaasmengsel in gekoelde korst.
-
Breek de resterende koekjes doormidden en strooi ze over het mengsel, overlappende cookies, indien nodig, om ze allemaal te gebruiken.
-
Giet het overgebleven roomkaasmengsel over de koekjeslaag.
-
Bak cake in een oven van 300 graden tot de cheesecake goud aan de bovenkant is en schudt slechts een beetje in het midden wanneer hij zachtjes geschud wordt, ongeveer 1 uur en 20 minuten
-
Neem de cake uit de oven en laat afkoelen op een rek. Bekleed en koel tot koud, minimaal 4 uur tot de volgende dag.
-
Voor het serveren, een mes tussen de taart en pan kanten; verwijder de rand.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minToetjeeiwitten, vanille, amandel, olie-, meel, maïzena, zout, suiker, water,heerlijke gelukskoekjes
-
245 minToetjepeer halveert siroop, vanille-ijs, vanille-ijs, , amandelen,peren helene
-
65 minToetjewortels, gember, citroen, eieren, honing, kaneel, brood, hazelnoten, kaas, honing, kaneel,"de koek van wijsheid"
-
29 minToetjemeel, soda-, poeder, haver, nootmuskaat, kaneel, rozijnen, boter, olie-, suiker, suiker, vanille, sinaasappelsap,ryker's rozijnkoekjes met havermout
Ik vond het geweldig