Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sandra Garth
Tiropitakia (miniatuur Griekse kaastaarten)
Maak en deel dit Tiropitakia (miniatuur Griekse kaastaart) recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Haal het filodeeg uit de koelkast en laat het ongeveer 1 uur bij kamertemperatuur staan.
-
Maak de vulling door de feta fijn te stampen tot het afbrokkelt.
-
Voeg hier de eieren, Emmenthal-kaas, ricotta, peterselie, munt en peper aan toe en meng goed.
-
Snijd elk filoblad in een strook van 6 x 12 "(15 x 30 cm).
-
Borstel elk blad met de gesmolten boter.
-
Vouw de bladeren in de lengte doormidden en maak strippen van 3 x 11 "(6 x 30 cm).
-
Borstel opnieuw met boter en plaats 1 eetl.
-
van de vulling aan de onderkant van elk blad.
-
Vouw om om een driehoek te vormen (alsof je een vlag vouwt) en ga door met vouwen totdat de strip is voltooid.
-
Herhaal met elk van de strips en plaats de voltooide driehoeken op een goed ingevette bakplaat.
-
Verwarm de oven voor op 375 F.
-
Borstel de toppen van elke driehoek met boter en vervolgens met een mengsel van de eierdooier en 2 eetlepels water.
-
Bestrooi het met sesamzaad en bak het in een middelgrote oven tot de gebakjes goudbruin en schilferig zijn (ongeveer 20 - 30 minuten).
-
Serveer heet of koel.
-
Levert 16-24 soorten gebak op.
Blogs die misschien interessant zijn
-
6 minLunch / Snackswalnoten, olie-, nectar van agave, Keltisch zeezout, vanilleboon, kaneel,vanille geroosterde walnoten -
45 minLunch / Snackscashewnoten, honing, olie-, zout peper, brioche slider bun, boter, hudson foie gras, zout peper, blonde peper gelei Farmer's Daughter merk, aardbei, cashewnoten, bieslook,foie gras pb en j -
25 minLunch / Snacksspinazie, walnoten, sappige peer, kaas, enkele crème, bieslook, zout peper,spinazie en roquefort salade -
30 minLunch / Snacksboter, prei inclusief zachte toppen, zout peper beetje zout, eieren, peterselie basilicum munt, kaas,frittata met lentekruiden en prei
Ik vond het geweldig