Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sandra Garth
Tiropitakia (miniatuur Griekse kaastaarten)
Maak en deel dit Tiropitakia (miniatuur Griekse kaastaart) recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Haal het filodeeg uit de koelkast en laat het ongeveer 1 uur bij kamertemperatuur staan.
-
Maak de vulling door de feta fijn te stampen tot het afbrokkelt.
-
Voeg hier de eieren, Emmenthal-kaas, ricotta, peterselie, munt en peper aan toe en meng goed.
-
Snijd elk filoblad in een strook van 6 x 12 "(15 x 30 cm).
-
Borstel elk blad met de gesmolten boter.
-
Vouw de bladeren in de lengte doormidden en maak strippen van 3 x 11 "(6 x 30 cm).
-
Borstel opnieuw met boter en plaats 1 eetl.
-
van de vulling aan de onderkant van elk blad.
-
Vouw om om een driehoek te vormen (alsof je een vlag vouwt) en ga door met vouwen totdat de strip is voltooid.
-
Herhaal met elk van de strips en plaats de voltooide driehoeken op een goed ingevette bakplaat.
-
Verwarm de oven voor op 375 F.
-
Borstel de toppen van elke driehoek met boter en vervolgens met een mengsel van de eierdooier en 2 eetlepels water.
-
Bestrooi het met sesamzaad en bak het in een middelgrote oven tot de gebakjes goudbruin en schilferig zijn (ongeveer 20 - 30 minuten).
-
Serveer heet of koel.
-
Levert 16-24 soorten gebak op.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minLunch / Snackszalm huid botten ca., ui, melk, boter, brood, peterselie, specerijen kruiden, zout, peper, eieren, melk,nederzetting kookboek zalm brood -
20 minLunch / Snacksolie-, paddestoel, zout peper, rollen, boter, teentje knoflook, kaas, paddestoel, kaas,2-kaas paddenstoelen toast -
40 minLunch / Snacksbrood, mayonaise, slagroom, Zalm, dille, ui, Cayenne peper, pers citroensap, garnalen, olie-, tomaten, komkommer, citroen, Zalm,hartige sandwich cake-smorgastorta -
60 minLunch / Snackseieren, courgette, ui, spek, tomaten, kaas, kaas, basilicum maatregel, peterselie, meel, olie-, zout,courgette en halfgedroogde plakjes tomaat / bak
Ik vond het geweldig