Toffee botercrunch

Name: toffee botercrunch
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 eetlepel Karo-siroop; 3 eetlepels water; Een kop met een inhoud van 190 ml met chocolade of een kop met een capaciteit van 190 ml met witte chocoladeschilfers

Maak en deel dit Toffee Butter Crunch-recept uit.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die boter bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die suiker bevat
1 eetlepel Karo-siroop

3 eetlepels water
Een kop met een inhoud van
190 ml met chocolade of een kop met een capaciteit van 190 ml met witte chocoladeschilfers

Bereiding

Beboter de zijkanten van een A-kom met een inhoud van 2 liter die een steelpan bevat.
Smelt de boter.
Voeg suiker, water en Karo-siroop toe.
Verwarm tot 290 graden met behulp van een suikerthermometer.
Pas goed op nadat het 280 bereikt is (als de bovenkant als de toffee eruit ziet verbrand is, is het goed).
Zodra het 290 bereikt, giet het in een ingevette pan.
Laat het 2 minuten zitten.
Strooi chips erover en laat het 3 minuten intrekken.
Spreid de spaanders uit, bevries en snijd of breek in kleine stukjes.