Toffee cashew bars

Name: toffee cashew bars
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; 1 (397 gram) kan gecondenseerde melk verzachten; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die cashewnoten bevat; 1 (170 gram) toffeebakjes voor het verpakken

Een zoete, nootachtige, taaie boterachtige verrukking. Ik heb gasten laten vertellen dat het puur goud is. Dit is een variatie op een blauw lint-winnend recept. Ook geweldig met halfzoete chocoladeschilfers bovenop, voor chocoladeliefhebbers.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een 23x33 centimeter bakvorm in.
Meng de suiker van de bloem en de banketbakker in een middelgrote kom. Roer de boter erdoor tot er geen opvallende klonten achterblijven. Duw het bloemmengsel gelijkmatig op de bodem van de voorbereide 23x33 centimeter pan.
Bak gedurende 15 minuten in de voorverwarmde oven, of tot stevig. Terwijl de korst aan het bakken is, meng de gezoete gecondenseerde melk, het ei, de vanille en het zout in een middelgrote kom. Roer de cashewnoten en de toffee in. Wanneer de korst naar buiten komt van de oven, spreid het notenmengsel erover en keer terug naar de oven.
Bak nog eens 18 tot 23 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Koel volledig in de pan voordat je de staven van 2,5 x 5 centimeter snijdt.