Toffee-mokka slagroomtaart

Name: toffee-mokka slagroomtaart
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; 1 eetlepel bruine suiker; 2 eieren; 1-1/2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 2/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 190 ml die bakcacao bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 0,5 theelepel oploskoffiekorrels; 1/4 liter kokend water; VULLING:; 0,5 theelepel oploskoffiekorrels; 1 theelepel warm water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; 1 eetlepel bruine suiker; 1 pakket (227 gram) melkchocolade Engelse toffees

De ogen van de gasten zullen schitteren wanneer ze een glimp opvangen van deze rijke, mooie laagcake. Het dessert serveert 12, dus het is ideaal voor een feest of speciale gelegenheid. - Julie Yoder, Hutchinson, Kansas

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Beet in vanille
Meng het meel, cacao, bakpoeder en zout; voeg het afgeroomde mengsel afwisselend met karnemelk toe en klop goed na elke toevoeging. Los in een kleine kom koffiekorrels op in kokend water; roer in beslag.
Giet in drie ingevette en met bloem bestoven 9-inch bakken. Bak op 350 ° gedurende 15-20 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten alvorens van de pannen naar de rooster te verwijderen om volledig af te koelen.
Voor het vullen, in een grote kom, los koffie korrels op in heet water. Voeg room en bruine suiker toe; slaan tot stijve pieken vormen.
Plaats onderste cakebodem op een serveerschaal. Spreid met Een kom met een inhoud van 1/3 liter die vulling bevat; bestrooi met een kopje met een inhoud van 130 ml met stukjes toffee. Herhaal twee lagen. Bewaar in de koelkast.