Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MEDHALEE
Tofu en groente roerbakken
Maak en deel dit Tofu en Vegetable Stir-Fry recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 130 liter water
- 2 eetlepels droge sherry
- 1 eetlepel maizena
- 1 eetlepel natriumsoujasaus met verlaagd natriumgehalte
- 1 theelepelsuiker
- 1/2 theelepel instant kippenbouillonkorrels
- Anti-aanbak spray coating
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met dun gesneden wortel
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel geraspte verse gemberwortel
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met gesneden broccoli
- 170 gram extra stevige tofu, in blokjes
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die hete gekookte bruine rijst bevat
- 1 eetlepel geroosterde sesamzaden
Bereiding
-
Meng voor saus het water, droog sherry (indien gewenst), maïszetmeel, sojasaus, suiker en bouillonkorrels.
-
Opzij zetten.
-
Spuit een onverwarmde wok of grote koekenpan met anti-aanbaklaag.
-
Voorverwarmen op middelhoog vuur.
-
Voeg wortels, knoflook en gemberwortel toe; roerbakken gedurende 2 minuten.
-
Voeg broccoli toe; roerbak 3-4 minuten langer of tot alle groenten knapperig zijn.
-
Duw groenten vanuit het midden van de wok.
-
Roer de saus; toevoegen aan het midden van de wok.
-
Kook en roer tot het ingedikt en bubbelend is.
-
Voeg tofu toe aan wok.
-
Roer alles met saus.
-
Kook en roer nog 2 minuten of totdat het is verhit.
-
Serveer over warm gekookte bruine rijst.
-
Bestrooi eventueel met sesamzaadjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minSoy / Tofutofu, boon knoflooksaus, sojasaus, olie-, olie-, knoflook,tofu in een milde oosterse saus -
70 minSoy / Tofutofu in, ui, teentjes knoflook, Chili peper, boter, bouillon, olie-, paddestoel, pijnboompitten, cashewnoten, kastanjes, eieren, basilicum, zout peper,vegetarische noten gebraden -
14 minSoy / Tofutofu in, zout, paprika poeder, ui, knoflook poeder, Cayenne peper, peper, peper, tijm, oregano, boter,zwartgeblakerde tofu -
150 minSoy / Tofuolie-, rijst, suiker, Tamari, teentjes knoflook, zout je, peper schilfert je af, gember, tofu cakes, paddestoel, wortel in, paprika, kool, sjalot, mung taugé, pinda's, koriander, peterselie basilicum zou zijn, tomaten, Sesam zaden,tofu salade - eenvoudig vegan - maak vooruit (moosewood)
Ik vond het geweldig