Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MEDHALEE
Tofu en groente roerbakken
Maak en deel dit Tofu en Vegetable Stir-Fry recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 130 liter water
- 2 eetlepels droge sherry
- 1 eetlepel maizena
- 1 eetlepel natriumsoujasaus met verlaagd natriumgehalte
- 1 theelepelsuiker
- 1/2 theelepel instant kippenbouillonkorrels
- Anti-aanbak spray coating
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met dun gesneden wortel
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel geraspte verse gemberwortel
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met gesneden broccoli
- 170 gram extra stevige tofu, in blokjes
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die hete gekookte bruine rijst bevat
- 1 eetlepel geroosterde sesamzaden
Bereiding
-
Meng voor saus het water, droog sherry (indien gewenst), maïszetmeel, sojasaus, suiker en bouillonkorrels.
-
Opzij zetten.
-
Spuit een onverwarmde wok of grote koekenpan met anti-aanbaklaag.
-
Voorverwarmen op middelhoog vuur.
-
Voeg wortels, knoflook en gemberwortel toe; roerbakken gedurende 2 minuten.
-
Voeg broccoli toe; roerbak 3-4 minuten langer of tot alle groenten knapperig zijn.
-
Duw groenten vanuit het midden van de wok.
-
Roer de saus; toevoegen aan het midden van de wok.
-
Kook en roer tot het ingedikt en bubbelend is.
-
Voeg tofu toe aan wok.
-
Roer alles met saus.
-
Kook en roer nog 2 minuten of totdat het is verhit.
-
Serveer over warm gekookte bruine rijst.
-
Bestrooi eventueel met sesamzaadjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
1460 minSoy / Tofutofu water, aubergine, courgette, peper, paddestoel, maïs, sojasaus, olie-, ahornsiroop, wijnazijn, citroensap, teentjes knoflook, mosterd-, peper, barbecuespiesen,carina's tofu-groente kebab -
10 minSoy / Tofubarbecuesaus sa cha, sojasaus, rijst, suiker, zout, broccoli roos, Bloemkool bloem, knoflook, water, tofu,sa cha tofu met broccoli en bloemkool -
30 minSoy / Tofuboter, ui, teentjes knoflook, dille, basilicum, tofu in, sojasaus, paddestoel, zout, cayenne, water, pasta, yoghurt, peterselie, maanzaad,paddestoel tofu stroganoff -
45 minSoy / Tofuolie-, ui, teentjes knoflook, wortel, peper, basilicum, oregano, eieren, brood, walnoten, peterselie, mosterd-, olie-, sojasaus, zout peper, tofu,spaghetti en tofu "gehaktballetjes"
Ik vond het geweldig