Tomaat gegarneerd met kip caesar pizza

Name: tomaat gegarneerd met kip caesar pizza
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 400 gram kippenborsten zonder vel, in blokjes gesneden; 1 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet; 1 eetlepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; 4 theelepels suiker; 1 pakket (7 gram) snel stijgende gist; 3/4 theelepel zout; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1/3 liter warm water (120 ° tot 130 °); Een kopje met een capaciteit van 190 ml met Caesar vinaigrette met verlaagd vetgehalte; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die verse babyspinazie bevat; 1 kleine groene paprika, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse champignons; Een kopje met een inhoud van 80 ml met fijngesnipperde ui; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter met versnipperde halfvolle mozzarellakaas; 4 pruimtomaten, gehakt

"Hier is mijn favoriete pizza-recept. De tomaten voegen echt kleur toe, en het is zeker de moeite waard om het samen te stellen!" Erin Hamann - Reeseville, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan op middelhoog vuur kip en rozemarijn in olie koken tot de kip niet meer roze is; opzij zetten.
Meng in een grote kom 1/3 liter bloem voor alle doeleinden, volkernmeel, suiker, gist, zout en basilicum. Voeg water toe; verslaan tot ze bevochtigd zijn. Roer voldoende bloem voor alle doeleinden in om een zacht deeg te vormen (het deeg kleverig wordt). Draai het op een licht met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 5 minuten. Bedek en rust gedurende 10 minuten.
Druk het deeg op de bodem en op de zijkanten van een 15x10x1-in. Pan gebakken met een kookspray. Bak op 400 ° gedurende 7-9 minuten of tot lichtbruin.
Smeer de vinaigrette over de korst.Gelaag met spinazie, groene paprika, champignons, ui en kip. Pronk met kaas en tomaten. Bak 20-25 minuten of tot de korst goudbruin is en kaas is gesmolten.