Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mike Skiffington
Tomaten gevuld met lam en pijnboompitten
Ik maak deze als een begeleiding van mijn Barbecue Lamb op Mediterranean Salad, zie recept 287541. Ze zijn lekker en gemakkelijk - en zien er geweldig uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de toppen van de tomaten om de deksels te vormen en zet ze opzij. Haal de zaden en gelei van de tomaten voorzichtig met een theelepel en zet apart.
-
Verhit de olie in een kleine steelpan. Voeg de ui toe en kook tot ze transparant zijn. Voeg de knoflook toe en kook nog een minuut.
-
Voeg het lamsgehakt toe en kook tot het lichtbruin is.
-
Voeg de pijnboompitten, het gereserveerde tomatenvlees en de paneermeel toe. Bak nog een minuut of 2 tot het mengsel goed is gecombineerd. Voeg wat water toe aan het mengsel als het te snel kookt.
-
Plaats de tomaten in een ondiepe ovenschaal. Schep het lamsmengsel in elke tomaat, zorg ervoor dat ze stevig gevuld zijn.
-
Plaats de deksels op de tomaten en druk op de bovenkant van het mengsel.
-
Dek af met folie en bak in een matige oven gedurende 20-30 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
140 minLam / schaaplamsschachten, meel, olie-, ui, teentjes knoflook, Chili, gember, 5 kruiden, tomaten, sojasaus, suiker, bouillon,Aziatische stijl gestoofde lamsschenkel -
140 minLam / schaapolie-, boter, lam schouder, ui, teentjes knoflook, wijn, zout peper, koffie korrels,matt preston's gebraden lamsschouder -
190 minLam / schaapteentjes knoflook, zout, klauwplaat, lam, varkensvlees, paprika poeder, hartig, Cayenne peper, ui, aubergine, peper, soda water seltzer tonicum, paprika, olie-, wijnazijn, suiker, brood, zure room,cevapcici s ajvarom (Balkan-worst) -
85 minLam / schaapui, teentjes knoflook, gember, water, olie-, kaneel, kardemom, kruidnagel, lam schouder, koriander, komijn, yoghurt, Cayenne peper, zout, garam masala,lam do piaza (lam met uien)
Ik vond het geweldig