Tomatensoep iii

Name: tomatensoep iii
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (794 gram) kan tomatensaus; 1,25 liter water; 3 blokjes groentebouillon; 1 laurierblad; 1 kleine ui, gehakt; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 theelepel Italiaanse kruiden; 1 1/2 theelepels gedroogde peterselie; 1 1/2 theelepels suiker; 1 theelepel zout; 1/8 theelepel warme rode pepersaus; 1/8 theelepel warme rode pepersaus; 2 stengels bleekselderij, in plakjes; 2 wortels, geschild en in plakjes; 1 kleine courgette, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bevroren maïs bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongekookte deegwaren van ditalini

Deze stevige tomatensoep heeft stukjes groenten en pasta.Serveer met een broodje gegrilde kaas. Precies goed voor een koude lunch of avondeten.

Ingrediënten

1 (794 gram) kan tomatensaus
1,25 liter water
3 blokjes groentebouillon
1 laurierblad
1 kleine ui, gehakt
2 teentjes knoflook, gehakt
1 theelepel Italiaanse kruiden
1 1/2 theelepels gedroogde peterselie
1 1/2 theelepels suiker

1 theelepel zout
1/8 theelepel warme rode pepersaus
1/8 theelepel warme rode pepersaus
2 stengels bleekselderij, in plakjes
2 wortels, geschild en in plakjes
1 kleine courgette, gehakt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die bevroren maïs bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met ongekookte deegwaren van ditalini

Bereiding

Meng in een grote pan de tomatensaus, water, groentebouillon, laurier, ui, knoflook, Italiaanse kruiden, peterselie, suiker, zout, peper en hete rode pepersaus. Breng aan de kook, zet het vuur laag en Laat het minstens 30 minuten sudderen.
Roer de selderij, wortels, courgette en maïs erdoor. Dek af en laat 30 minuten sudderen.
Roer ditalini pasta in de pan en blijf 10 minuten koken, of tot pasta al dente is.