Tomatenspecialiteit pizza

Name: tomatenspecialiteit pizza
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (284 gram) kan gekoeld pizza korstdeeg; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met lichte zure room; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die lichte roomkaas bevat, verzacht; 1 theelepel gedroogde dille-wiet; 1 eetlepel olijfolie; 5 verse champignons, in plakjes; 1 kleine ui, geschild en in plakjes; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1/2 rode paprika, gezaaid en in reepjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met spinazieblaadjes

Deze pizza is een gebakken versie van een roomkaas zomerpizza ... verpakt pizzadeeg, bedekt met een spread van roomkaas, zure room en dille, gegarneerd met een koekenpan uien, knoflook, rode paprika, babyspinazie en samen gebakken champignons

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Rol het pizzadeeg uit op een ingevette bakplaat. Druk op uit om het hele vel te bedekken. Meng in een middelgrote kom de zure room, roomkaas en dille tot een glad mengsel. Gelijkmatig verdelen over de korst.
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui, champignons, knoflook en rode paprika toe; kook en roer tot de ui zacht is, maar de peper is nog steeds knapperig, ongeveer 4 minuten. Doe spinazie aan het einde van het koken. Spreid dit mengsel over de bovenkant van de pizza.
Bak gedurende 15 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de korst goud aan de randen is. Snijd in vierkanten om te serveren.