Tonijn smelten met pizazz

In een kleine bak pan lichtjes roosteren de amandelen in een kleine hoeveelheid boter of olijfolie op de kookplaat. Haal uit de pan en bak de uien en bleekselderij tot ze doorschijnend zijn.

Combineer de uien, selderij en amandelen met de tonijn. Voeg koriander, mayo, zout en peper toe.

Boter één kant van een boterham naar keuze, bestrijk de tweede plak en leg de boterzijde naar beneden op de eerste beboterde schijf. Bedek met een deel van het tonijnmengsel en voeg de drie plakjes kaas toe.Brown aan beide kanten in een medium verwarmd bak pan.