Tonijnsteaks met geroosterde rode pepersaus

Name: tonijnsteaks met geroosterde rode pepersaus
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tonijnsteaks; 2 eetlepels olijfolie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geroosterde rode paprika; 1/2 theelepel dille-wiet; 1/2 theelepel dragon; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte wijn; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesmolten boter bevat; 1 eetlepel bloem; zout en peper

Ik hou hier gewoon van, serveer met een gegooide salade, geroosterde aardappelen en knapperig brood. Of serveer gewoon zoals het is met alleen het brood.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg 2 eetlepels olijfolie toe aan een hete koekenpan.
Op beide zijden kunt u tonijnsteaks schroeien.
Smelt 60 liter boter en roer er 1 eetlepel bloem door.
Voeg een kopje toe met een inhoud van 190 ml witte wijn en voeg dan het bloem- en botermengsel toe.
Voeg geroosterde rode pepers en smaakmakers toe.
Roer de saus door tot ze goed is gemengd.
Kook op middelhoog vuur ongeveer 15 minuten of totdat de gewenste gaarheid is bereikt.