Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Tortellini met kalkoenworst in romige appelachtige appelsalie
 
 
10 PortiesPTM60 min

Tortellini met kalkoenworst in romige appelachtige appelsalie


Een diner met Turkije! Ja! Kalkoenworst met butternut, appels, uien en veenbessen. Op smaak gebracht met knapperige salie en knoflook. Voor een snelle en eenvoudige methode, kijk hier Recept 194908. De worst kan uit de darm worden verwijderd en verkruimeld en gekookt.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Spuit een grote hete braadpan in met een niet-klevende spray. Plaats de schakels erin en bak ze 15 minuten bruin, haal ze uit de pan en leg apart.
  2. Voeg in pan olijfolie en bruine salieblaadjes toe tot ze knapperig zijn en verwijder alle set 6 opzij voor garnering. Verkruimel 2 blaadjes.
  3. Voeg indien nodig extra olie toe om de uien gedurende 3 minuten op middelhoog vuur te bakken, roer om de bruine stukjes goedheid uit de pan te verwijderen, voeg appelschijfjes toe, de 2 afgebrokkelde salieblaadjes, knoflook en gekruid zout, kaneel en kook gedurende 1 minuut.
  4. Voeg appelsap en cranberry's toe aan het uienmengsel, breng aan de kook en laat het vervolgens 5 minuten op middelhoog vuur sudderen.
  5. Snijd ondertussen worst.
  6. Roer de butternut en room door het uienmengsel.
  7. Voeg worstroer toe en laat het vuur laag sudderen.
  8. Gooi gekookte tortellini in het worstmengsel en voeg wat water toe als dat nodig is om de saus te verdunnen.Seasoneer met zout en peper.
  9. Garneer met salieblaadjes.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407