Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
NANCYMC
Toscaanse witte bonen met salie
Een stevige, heerlijke vegetarische maaltijd die regelmatig wordt opgevraagd door mijn vleesetende ouders! Goed met dikke pasta-vormen (rigatoni en dergelijke) of gewoon geserveerd als stoofschotel in diepe gerechten met een goed brood. Vervang geen droge salie door vers - de smaak vertaalt eenvoudigweg niet. De vermelde kooktijd is het absolute minimum. de smaak van stoofvlees verbetert alleen bij lang langzaam koken, maar ik gooi de maaltijd vaak samen in minder dan een half uur.Maakt geweldige resten warm of koud! Afzonderlijk afgeleid van een Moosewood kookboekrecept.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak de ui, knoflook en wortels in de olijfolie tot de uien doorschijnend zijn. Voeg de salie toe, kook tot het aromatisch is.
-
Voeg het blikje tomaten toe, warmte door.
-
Voeg de witte bonen toe, laat sudderen en sudder zo lang als je wilt (hoe langer, hoe smakelijker, eerlijk!).
-
Voeg vlak voor het serveren het citroensap toe.
-
Dit gerecht houdt goed stand bij kleine wijzigingen. Ik heb een stengel bleekselderij in blokjes gestoken, met de uien en wortels. Ik heb een beetje gedroogde rozemarijn met de witte bonen toegevoegd. Allemaal heel lekker. Voor alleseters is dit gerecht heerlijk met een paar garnalen gebakken in boter en knoflook geserveerd op de top.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minOne Dish Mealtonijnsalade, tomaten, ui, dille, basilicum,tomaten boeket -
50 minOne Dish Mealnoedel, tonijnwater, paddestoel, bonen, paddestoel, ui, peterselie vlokken, peper, kaas,eenvoudige tonijn noodle braadpan -
70 minOne Dish MealTurkije, crème selderijsoep onvoorbereid, erwten, sjalot,zoete erwt kalkoen bakken -
20 minOne Dish Mealkipfilet, sojasaus verdeeld, hoisinsaus, olie-, rijst, suiker, sesampasta opgelost water, olie-, gember, kool, kool, wortel, taugé, kastanjes, koriander, ui, wonton skins tot,china lily kippensalade
Ik vond het geweldig