Traditioneel rosbief met jus

Name: traditioneel rosbief met jus
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/3 liter die vleesbouillon bevat; vers gemalen zwarte peper; zeezout; 1 teentje knoflook, geplet; 2 theelepels bloem; 2 eetlepels rode wijn; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die vleesbouillon bevat; 1/2 theelepel tomatenpuree

Maak en deel dit traditionele rosbief met jusrecept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350F.
Wrijf buiten het vlees met peper, zout en knoflook.
Plaats op een rek in een ovenschaal; giet 80 liter water in de bodem van de ovenschaal.
Rosbief, waardoor 11,3 minuten per kilogram voor medium rood, iets langer voor goed gedaan.
Bedek losjes met folie.
Ga 15 minuten staan voordat je gaat snijden.
Om de jus te bereiden: laat alle behalve 1 eetlepel vet uit de ovenschaal af.
Plaats het gerecht op een laag vuur.
Voeg bloem toe en roer goed om alle stukjes en beetjes in de schaal te verwerken.
Kook, onder voortdurend roeren, op middelhoog vuur tot het goed bruin is en zorg ervoor dat u niet verbrandt.
Combineer wijn, bouillon en tomatenpuree.
Roer geleidelijk in het bloemmengsel.
Verwarm, onder voortdurend roeren, tot de jus kookt en dikker wordt.
Kook ongeveer 3 minuten.
Breng op smaak.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding met stoofvlees

is rosbief goed voor een dieet

rundvlees chuck zonder been voedingswaarden

is rundvlees een gezond voedsel

Ik vond het geweldig

Traditioneel rosbief met jus

Maak en deel dit traditionele rosbief met jusrecept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies