Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Vince's princess
Traditioneel rosbief met jus
Maak en deel dit traditionele rosbief met jusrecept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350F.
-
Wrijf buiten het vlees met peper, zout en knoflook.
-
Plaats op een rek in een ovenschaal; giet 80 liter water in de bodem van de ovenschaal.
-
Rosbief, waardoor 11,3 minuten per kilogram voor medium rood, iets langer voor goed gedaan.
-
Bedek losjes met folie.
-
Ga 15 minuten staan voordat je gaat snijden.
-
Om de jus te bereiden: laat alle behalve 1 eetlepel vet uit de ovenschaal af.
-
Plaats het gerecht op een laag vuur.
-
Voeg bloem toe en roer goed om alle stukjes en beetjes in de schaal te verwerken.
-
Kook, onder voortdurend roeren, op middelhoog vuur tot het goed bruin is en zorg ervoor dat u niet verbrandt.
-
Combineer wijn, bouillon en tomatenpuree.
-
Roer geleidelijk in het bloemmengsel.
-
Verwarm, onder voortdurend roeren, tot de jus kookt en dikker wordt.
-
Kook ongeveer 3 minuten.
-
Breng op smaak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
320 minRosbiefrundvlees chuck, olie-, water, kletskoppen, wijnazijn, bouillon, peper, aardappelen, wortels, baai,gingersnap stoofvlees -
620 minRosbiefChuck ook gebeld, olie-, Worcestershire saus, biefstuk, zout peper, wortels, selderij, aardappelen, ui, tomaten, bouillon, maïzena, rijst,mama's geweldige pot gebraden (crock pot) -
510 minRosbiefolie-, , ui, selderij ribben, wortels, teentjes knoflook, tomaten, wijn, paddestoel, zout, oregano, tomaten,slow cooker toscaanse stoofvlees -
300 minRosbiefeerste borst, olie-, ui, teentjes knoflook, paprika poeder, zout, peper, water,mijn moeders borst
Ik vond het geweldig