Traditionele Engelse apple traybake - apple pudding cake

Name: traditionele Engelse apple traybake - apple pudding cake
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 16 Slices, 16
Ingredients: 400 gram bramley kookappel; 0,5 citroen, sap van; 227 gram boter, verzacht; 2 eetlepels demerara suiker; 4 eieren; 2 theelepels vanille-extract; 340 gram zelfrijzend bakmeel; 2 theelepels bakpoeder; 2 eetlepels demerara suiker

Een eenvoudig en gemakkelijk te maken appelbiscuitgebak; gebakken in een dienblad voor gemakkelijk serveren - in repen of vierkantjes gesneden voor een picknick, lunchbox op school of op kantoor en voor theetijd! Het is DIVINE warm geserveerd met room, vla of ijs voor een geweldige herfst / herfst pudding. Dit type cake wordt vaak Dorset of Somerset Apple cake genoemd, maar het is echt heel populair in bijna alle Engelse provincies, vooral tijdens appel oogstseizoen.Ik heb Bramley-appels bedacht, dit zijn Engelse kookappelen - bij gebrek aan deze, kan elke scherpe of "Appley" gearomatiseerde of regionale "kook" -appel doen.

Ingrediënten

Bereiding

Vet en bekleed een rechthoekige bakplaat - ongeveer 9 "x 7" of 27 cm x 20 cm.
Schil, kern en snijd de appels in dunne plakjes; pers het citroensap over hen om te voorkomen dat ze verkleuren en plaats ze opzij.
Doe boter, basterdsuiker, eieren, vanille-extract, bloem en bakpoeder in een grote ruime mengkom en meng goed tot een gladde massa. U kunt een elektrische handklopper gebruiken als het gemakkelijker is.
Smeer de helft van het cake/puddingmengsel in het voorbereide tin. Schik de helft van de appels over de bovenkant van het mengsel.
Herhaal de laag met de resterende helft van het cake/puddingmengsel en de appels - de appels moeten over de bovenkant van het cake / puddingmengsel worden gerangschikt.
Strooi erover met de demerarasuiker.
Bak gedurende 45-50 minuten tot ze goudbruin zijn, goed opkomen en veerkrachtig aanvoelen.
Laat gedurende 10 minuten iets afkoelen en snij dan in vierkanten of repen.
Wacht tot de cake volledig is afgekoeld voordat je de cake en het bakpapier uit de tinopslag haalt in een luchtdicht blik of recipiënt.
Als u dit warm wilt serveren als pudding, wacht u 5-10 minuten en snijdt u vervolgens in en serveer met room, vla of ijs.
It can also be microwaved too, for a future hot pudding!

Blogs die misschien interessant zijn

13 beste gezonde desserts voordelen en recepten

19 desserts waarvan u niet zult geloven dat ze eigenlijk gezond zijn

is olijfolie goed voor je haar

olijfolie voor eczeem is het effectief

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

Ik vond het geweldig

Traditionele Engelse apple traybake - apple pudding cake

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies