Traditionele advocaat

Name: traditionele advocaat
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 12 eierdooiers; 2 eetlepels suiker; 12 eierdooiers; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met slagroom; 2 eetlepels suiker; 1 eetlepel vanille; Een kom met een inhoud van 1,75 liter die volle melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die lichte rum bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met whisky (rogge of scotch); 1 streepjesmuskaat

Ingrediënten

Bereiding

Je hebt 3 middelgrote tot grote kommen nodig.
Klop in de eerste kom eiwitten totdat ze dikker worden.
Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat, sla tot een dik beslag.
In de tweede schaal: Klop de eidooiers en het zout tot ze dik zijn.
Combineer geslagen eiwit met dooiers en sla tot het gemengd en dik is.
In een derde grote kom slagroom tot het begint te verdikken.
Voeg 2 eetlepels suiker en vanille toe aan de geslagen room.
Voeg melk, rum en whisky voortdurend toe (voor niet-alcoholische advocaat onthoudt u de alcohol en voegt u kunstmatige rumaroma toe, waarbij u het per keer doet tot u de gewenste smaak bereikt).
Combineer alle ingrediënten en ontspan.
Serveer met een garnituur van een nootmuskaat op elk glas.