Trage gekookte gans

Name: trage gekookte gans
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Yield: 6
Ingredients: 1 bosje bleekselderij, gehakt; 1 (340 gram) baby-wortelpakket, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die room van kippensoep bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die room van kippensoep bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden champignons; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden champignons; 8 verse salieblaadjes; 3 eetlepels verse rozemarijn; 2 eetlepels verse tijm; 2 (4,5 kilogram) gans, in stukken gesneden

Een zeer heerlijke gansschotel.Goed met tam en wild ganzenvlees, want het zal de wild-game smaak verwijderen. Geweldig recept dat de hele dag kan koken terwijl je aan het werk bent. Als het klaar is, is het een uitstekende jus die geweldig is met puree aardappelen. Ook mijn vrouw en kinderen konden de smaak van gans niet verdragen totdat ik dit recept heb gemaakt, nu zijn ze er dol op.

Ingrediënten

Bereiding

Meng selderij, wortels, crème van selderijzensoep, room van kippensoep, champignonroomsoep, champignons, salie, rozemarijn en tijm in een kom.
Doe ganzenstukken in een slowcooker. Giet soep en groentemengsel over de gans.
Cook on High tot gans zacht is, 6 tot 8 uur.