Trechtercakes iii

Name: trechtercakes iii
Yield: 12
Ingredients: 1 ei; Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat; 1/4 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat voor afstoffen; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden; 3/4 theelepel bakpoeder; 1 liter plantaardige olie om te frituren; Een beker met een inhoud van 60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat voor afstoffen

Eenvoudig gefrituurde cake zeer vergelijkbaar met pannenkoeken.

Ingrediënten

Bereiding

Klop het ei. Mix in melk. Zift bloem, zout, suiker en bakpoeder; klop in het eimengsel tot een glad mengsel.
Giet olie in een zware pan tot het 2,5 centimeter diep is. Verhit tot 190 graden (190 graden Celsius).
Giet het beslag door de trechter in olie met een cirkelvormige beweging om een spiraal te vormen. Bak tot het lichtbruin is; draai om naar de andere kant om bruin te worden.Kook goudbruin en verwijder ze om ze uit te legen op papieren handdoeken.Dref met banketbakkerssuiker terwijl ze nog warm zijn.