Troost me met scherpe appel

Dus, laat me je deze vraag stellen ... waarom kan het dessert geen maaltijd zijn? Het is een geldige vraag en een die een antwoord verdient. Wie wil er na een maaltijd met meerdere gangen echt een dessert eten? Kan het dessert niet de maaltijd op zich zijn? Ik zeg JA en hier is een recept om het te bewijzen. Er is niets leuker dan de geur van appels en kruiden. Dit is een royale knapperigheid - voor 2-3 personen om goed te eten en tevreden hun goed gevoede buiken te kloppen. Wees zeker serveer warm - niet heet - met een bolletje van een heel goed vanille-ijs. Je zult goed gevoed zijn. Er is geen ander voedsel voor nodig. De appels zullen je troosten en je kunt met plezier je gang gaan ...

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius) en plaats het rooster in het midden van de oven. Boter 2 individuele gratingerechten of, als je dit als één knapperig wilt maken, een taartvorm.
Voor topping: plaats alle ingrediënten, behalve pecannoten, in een keukenmachine en verwerk dit totdat het mengsel kruimelig is (ziet eruit als grof gerecht) en er geen grote stukken boter zichtbaar zijn. (Dit kan ook gedaan worden door met uw vingertoppen te wrijven. ) Roer de pecannoten erdoor. Zet opzij (ik gooide het in de koelkast om de boter koud te houden) terwijl je de vulling voorbereidt.
Voor het vullen: Combineer de appels voorzichtig met de rozijnen, bruine suiker, citroensap, schil, bloem, vanille-extract en specerijen. Overbrengen naar uw voorbereide bakvorm (en) De topping gelijkmatig over de appels strooien.
Bak ongeveer 35-45 minuten (afhankelijk van hoe zacht je van je appels houdt) of tot de topping goudbruin is en de appels geurig en bubbelend zijn.Verwijder uit de oven en plaats ze op een rooster voor ongeveer 30 minuten voordat je ze serveert.
Serveer met een eersteklas vanille-ijs.

Ik vond het geweldig