Trouwen-mij bosbessen taart

Name: trouwen-mij bosbessen taart
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: Korst:; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 170 liter plantaardige olie; 80 liter water; Vulling:; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bosbessen bevat, of meer naar smaak; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1 eetlepel citroensap; 2,5 centimeter zout; 2 eetlepels boter, in kleine blokjes gesneden

Ik had een man die me voorstelde na het proeven van deze taart op een feest. Ja, het is zo goed. Het geheim is het grillige taartkorstrecept van mijn oma. Best met verse bosbessen of dauwbramen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Meng 1/2 liter zelfrijzend bakmeel, olie en water samen in een kom tot het pasteikorstgoed goed gemengd is; verdeel in 2 ballen. Rol elke bal tussen 5 stukjes vetvrij papier tot ze plat zijn en ongeveer 23 centimeter in diameter. Draai 1 stuk deeg over de taartvorm en haal het bovenste stuk waspapier weg. Kruip de korst indien nodig. Leg het resterende deeg apart.
Combineer bosbessen, suiker, 60 liter bloem voor alle doeleinden, citroensap en zout samen in een kom tot het gelijkmatig gemengd is; Giet in de taartbodem. Bedek de bosbessenvulling met het resterende deeg en knijp de randen samen. Schik boterblokjes op de bovenste korst.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de vulling dik is en de korst goudbruin is, ongeveer 50 minuten.