Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ODIEZMA
Turkse bruiloft pilaf (dugun pilav)
Een mooie eenvoudige en smakelijke pilaf. Ik gebruik soms kippenbouillon in plaatsvervanging van het vlees. Het is een must om basmati te gebruiken! Heel goed met gestoofd lamsvlees (Tas Kebap). Kortom het recept uit het complete kookboek van het Midden-Oosten door Tess Mallos
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was rijst tot het water helder is.
-
Goed laten wegvloeien.
-
Verhit de olijfolie in een pan en voeg de uitgelekte basmati en pijnboompitten toe.
-
Roer gedurende 5 minuten op middelhoog vuur.
-
Voeg bouillon en zout naar smaak toe.
-
Controleer tot het koken en verlaag vervolgens het vuur, dek af en laat 15 minuten sudderen en controleer om te peilen wanneer het gaar is.
-
Zet het vuur uit, plaats papieren handdoeken over de rand van de pan en plaats het deksel goed terug.
-
Laat ten minste 10 minuten staan voordat u het deksel verwijdert. Kan tot 30 minuten worden bewaard zonder te verwilderen, afhankelijk van de kwaliteit van het graan.
-
Pluis met vork en serveer, of lepel in een geoliede vorm, druk stevig en haal ze los op de serveerschaal.
Blogs die misschien interessant zijn
-
22 minLangkorrelige rijstboter, rijst, water, kippenbouillon, zout, amandelen, granaatappel,granaatappel en amandelrijst -
50 minLangkorrelige rijstui, teentje knoflook, olie-, bouillon, rijst, courgette, zout peper, kaas, ei, peterselie,courgette parmezaanse soep met rijst -
45 minLangkorrelige rijstrijst, olie-, ui, teentjes knoflook, gemberwortel, kruidnagel, kaneel, kardemom, kerrie poeder, erwten, maïs, amandelen, groentebouillon opgelost, olie-,mooie, pikante, hartige rijst -
30 minLangkorrelige rijstrijst, olie-, teentjes knoflook, ui, tomaten, bouillon, koriander, erwten,Chita's Mexicaanse rijst
Ik vond het geweldig