Turkse koffie mokka

Name: Turkse koffie mokka
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met gemalen donkere geroosterde koffie; 1 eetlepel gemalen kardemom; 1,5 liter water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met amandelmelk (of sojamelk, kokosmelk, volle melk, of half en half); Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die chocoladesiroop bevat

Dit is een super-speciale koffie die zijn aanhoudende smaak dankt aan een onverwachte bron, zegt de maker Fred Thompson. "Kardemom is een specerij dat in het smaakgeheugen kruipt zonder direct te worden herkend", zegt Thompson, auteur van het kookboek, Hot Chocolate.I gebruik amandelmelk voor zijn smaak en omdat ik probeer geen zuivel te gebruiken.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
190 ml met gemalen donkere geroosterde koffie
1 eetlepel gemalen kardemom
1,5 liter water

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met amandelmelk (of sojamelk, kokosmelk, volle melk, of half en half)
Een kop met een inhoud van
80 ml die suiker bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die chocoladesiroop bevat

Bereiding

Verwarm de amandelmelk (of welke melk dan ook die je gebruikt), suiker en chocoladesiroop in een pan op middelhoog vuur.
Pour the brewed coffee into the pan, stir, and then pour into four cups.Serve and enjoy!