Twee-kaas paddenstoel, dikke tomaat en olijf penne bakken

Name: twee-kaas paddenstoel, dikke tomaat en olijf penne bakken
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 5 -7 eetlepels olie; 200 gram verse champignon, gesneden (kan meer gebruiken); 1 grote ui, fijngehakt; 2 eetlepels verse knoflook gehakt (of naar smaak); 2 theelepels gedroogde chili pepervlokken (of naar smaak); 2 theelepels gedroogde basilicum; 3 (794 gram) blikken pruimtomaten, uitgelekt; 1/2 liter kippenbouillon; 400 gram penne pasta (ongekookt); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pimento gevulde olijf, in plakjes gesneden (u kunt meer gebruiken of zwarte schijfjes olijven gebruiken); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas

Nogal een lekkere pastagerecht! Om er een hoofdmaaltijd van te maken voeg je wat gekookte blokjes kip of kalkoen toe. De saus kan dagen van tevoren worden gemaakt en gewoon opnieuw worden verwarmd. Toen ik dit voor het laatst maakte, voegde ik in de gesneden groene olijven rechtstreeks in de pan in plaats van erboven, maar dat is optioneel.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in plakjes champignons toe en bak ze aan totdat ze wat vocht afgeven en ze lichtbruin zijn (dit kan ongeveer 10-12 minuten duren).
Voeg de uien, knoflook, gedroogde basilicum en gedroogde chili-vlokken toe; bak ongeveer 5-6 minuten.
Voeg de uitgelekte pruimtomaten en de kippenbouillon toe; breng aan de kook het uit elkaar halen van de tomaten met een lepel; zet het vuur laag en laat ONGEDOPT sudderen tot de saus dikker en rul is (ongeveer 1-1/2 uur).
Breng op smaak met zout en peper.
Op dit punt kunt u de saus tot 2 dagen in de koelkast bewaren.
Zet de oven op 350 graden.
Vet een ovenschaal van 33 x centimeter in.
Kook de penne in een grote pan met kokend gezout water tot het zachtjes gaar is (laat de pasta niet te gaar worden)! Laat de pasta goed uitlekken (spoel de pasta niet uit) en breng dan de pasta terug naar dezelfde pot en gooi met 3-4 eetlepels olie.
Giet de saus over de gekookte pasta in de pot; gooien om te combineren.
Voeg zowel de Zwitserse als de mozzeralla-kazen toe; meng goed om te combineren.
Breng over naar de bereide ovenschaal en bestrooi met de olijven en de Parmezaanse kaas.
Bak ongeveer 30 minuten, of tot de braadpan heet en bruisend is.
Delicious!

Blogs die misschien interessant zijn

maltitol is het een veilige suikervervanger

wat kan ik doen om mijn hoest te laten verdwijnen

6 geweldige vervangers voor bruine rijststroop

7 beste vervangers voor kokossuiker

Ik vond het geweldig

Twee-kaas paddenstoel, dikke tomaat en olijf penne bakken

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies