Twee kazen sperziebonen en tomaten - warm of koud

Stoom de sperziebonen gedurende ongeveer 5 minuten of tot ze knapperig zijn. Ik wil ze graag heel laten, maar ze kunnen in een lengte van een centimeter worden gesneden; opzij zetten.

Meng in een kleine kom yoghurt, fetakaas, parmezaanse kaas en peper.

Proef en pas kruiden aan; niet zout, de kaas en olijven zijn behoorlijk zout; opzij zetten.

In een kleine braadpan of een au gratin gerecht, laagje groene bonen en plakjes tomaat, beginnend met sperziebonen, bedek je elke tomatenlaag met een dunne laag van het yoghurtmengsel. Maak de lagen af ​​met het yoghurtmengsel. Schil de gehakte olijven over allemaal.

Het gerecht kan op dit moment koud als een salade worden geserveerd of als u de voorkeur geeft aan een warm bijgerecht, bak het dan ongeveer 20 minuten in een 400 ° F-oven tot het is opgewarmd.