Twee mensen aardappelsalade

Name: twee mensen aardappelsalade
Total time: 15 min
Ingredients: 4 kleine rode aardappelen, in blokjes; 60 liter water; Een kop met een inhoud van 80 ml die vetvrije mayonaise bevat; 1 hardgekookt groot ei, gehakt; 2 eetlepels gehakte selderij; 2 eetlepels gehakte wortel; 2 eetlepels gehakte rode ui; 2 theelepels zoete augurk smaak; 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepel peper

Aardappelsalade is zo'n gemakkelijke kant om je voor te bereiden op een potje of familiebijeenkomst. Dit recept is zo gemakkelijk samen te stellen en zal zeker een hit worden. - Caron Osberg, Urbandale, Iowa

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de aardappelen in een magnetronbestendige kom; voeg water toe en bedek de magnetron gedurende 4-5 minuten of tot ze gaar zijn; drain en spoel in koud water.
Meng in een grote kom de resterende ingrediënten. Voeg aardappelen toe; zachtjes gooien om te coaten. Bedek en bewaar tot het gekoeld is.