Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Svargajr
Uien gegratineerde parmezaan
Maak en deel dit Uien Parmezaanse Gratin-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de uien in de lengte in de lengte en snij ze kruiselings in dunne plakjes.
-
Smelt in een grote koekenpan boter en voeg vervolgens uien, tijm, kruidnagel, peper en zout toe; bedek met deksel en bak tot de uien zeer zacht zijn (ongeveer 10-12 minuten) stel het zout naar smaak in (voeg niet te veel zout toe, want de Parmezaanse kaas is zout!).
-
Breng de uien over naar een beboterde gratin of kleine braadpan en strijk het glad met een lepel.
-
Op dit punt kun je dekken en op kamertemperatuur laten zitten om later te braden.
-
Verwarm de grill voor.
-
Klop de eierdooiers en de slagroom in een kleine kom en roer de Parmezaanse kaas erdoor.
-
Giet het mengsel over de uien in de ovenschaal.
-
Plaats onder de grill (ongeveer centimeter van het vuur).
-
Braden tot de top goudkleurig is.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minUienui, boter, meel, bouillon, melk, zout, peper, kaas, cracker kruim,walla-walla ui braadpan
-
285 minUienkorte rib rundvlees met een overschot, olie-, ghee boter, ui, knoflook als, tomaten, wijn, groentebouillon, komijnzaad, kaneelschors, fenegriek als, komijn als poeder, kurkuma, Cayenne peper, chili indien bij voorkeur,dunne ribbetjes in kaneel en rode wijnsaus
-
105 minUienBoon, ui, wortels, selderiestrengen, tomaten, tomaten, olie-, baai, peterselie, zout, peper,fassoulada (Griekse bonen soep)
-
23 minUienCayenne peper, ui, gember, kardemom, zout, fenegriekzaden, kaneel, komijnzaad, peper, nootmuskaat piment Kurkuma kruidnagel, knoflook, ui, wijn, olie-, rundvlees, ui, kruidnagel, ei,gegrilde berbere kifto
Ik vond het geweldig