Ultieme limoenrepen

Name: ultieme limoenrepen
Cook time: 33 min
Total time: 48 min
Yield: 24
Ingredients: Korst:; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels maizena; Poedersuiker voor afstoffen (optioneel); Poedersuiker voor afstoffen (optioneel); 6 eetlepels LAND O LAKES® boter; Vulling:; Poedersuiker voor afstoffen (optioneel); 3 eieren; 2 eetlepels maizena; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 1/2 eetlepels citroenschil; 1 1/2 eetlepels citroenschil; Poedersuiker voor afstoffen (optioneel)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg een 18 x centimeter bakvorm met folie; spuiten met kookspray.
Meng bloem, 60 liter maïszetmeel, 60 liter poedersuiker en witte suiker in een kom. Meng in de boter; en roer tot goed gemengd en kruimelig. Druk het mengsel in de bodem van de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven tot het licht goudbruin is, ongeveer 15 minuten.
Meng 190 liter witte suiker, eieren, 2 eetlepels maïszetmeel, bakpoeder, citroensap en citroenschil samen in een mengkom met behulp van een elektrische mixer of garde.
Giet de vulling over de hete korst. Zet de pan terug in de oven en bak verder tot de vulling is ingesteld, 18 tot 20 minuten.
Laat het helemaal afkoelen voordat u het in repen snijdt. Als u dit wenst, kunt u het naar wens met poedersuiker behandelen.