Ultra-eenvoudige en heerlijke salade met rode radijs

Geraspte radijzen met een scheutje olijfolie en tamari-saus vormen een heerlijk en ongewoon bijgerecht of aperitiefsalade. De tamari-saus haalt het 'kruid' uit de radijs en vult de aardse smaak prachtig aan. toppen van de radijzen voor stomen; ze zijn heerlijk en voedzaam.