Vaders kip en dumplings

Name: vaders kip en dumplings
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 opgesneden gebraden kip (ongeveer een pakket van 1,8 kilogram); Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 4 knoflookteentjes, gehakt; 2 laurierblaadjes; 1 eetlepel peterselie-patchkruiden (inclusief knoflook, oregano, rozemarijn, basilicum, cayennepeper, ui, peterselie, paprika en selderijzout); 3 wortels, in derde delen gesneden; 2 stengels bleekselderij, in drieën gesneden; 2 grote rode aardappelen, gevierendeeld; 1 eetlepel peterselie-patchkruiden (inclusief knoflook, oregano, rozemarijn, basilicum, cayennepeper, ui, peterselie, paprika en selderijzout); 2 theelepels zwarte peper, versgemalen; 2 theelepels zwarte peper, versgemalen; Een kom met een inhoud van 1,5 liter die meel bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 2 eetlepels zout; 3 eieren; 1 (425 gram) kan kippenbouillon

Ingrediënten

Bereiding

Om de kip en de stock te maken :.
Plaats de stukken kip in een GROTE soeppan en bedek met water. (Dit is de bouillon om de dumplings in te koken, dus zorg ervoor dat je voldoende vloeistof hebt.).
Voeg resterende kippeningrediënten (boter door zwarte peper) toe en breng aan de kook.
Verlaag het vuur en laat sudderen tot de kip zacht is en van het bot valt, ongeveer 45 minuten - 1 uur.
Plaats een vergiet boven een grote kom en verdeel de ingrediënten van de kip, houd de bouillon en de kip. Gooi de groenten weg.
Koele kip en ontveld.
Om de Dumplings te maken :.
Meng bloem, bakpoeder en zout in een grote kom.
Klop de eieren met 1/4 liter kippenbouillon en voeg toe aan droge knoedelbestanddelen. (Misschien moet je meer bouillon aan het deeg toevoegen).
Kneed het deeg op een met bloem bestoven bord en rol tot een dikte van ongeveer centimeter.
Snijd het deeg in vierkanten met een pizzasnijder. (Ik hou van de mijne ongeveer 2 "x 2").
AFWERKING: Giet gereserveerde bouillon terug in de soeppan.
Voeg de ontbeende kip toe aan de bouillon en breng aan de kook.
Voeg de dumplings toe als de bouillon kookt (voeg eventueel ingeblikte kippenbouillon toe om ervoor te zorgen dat er genoeg is om de dumplings te koken).
Bak dumplings voor 15-20 minuten en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Vaders kip en dumplings

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Om de kip en de stock te maken :.