Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Courtney R
Vaders kip en dumplings
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 opgesneden gebraden kip (ongeveer een pakket van 1,8 kilogram)
-
Een kop met een inhoud van130 ml die boter bevat
- 4 knoflookteentjes, gehakt
- 2 laurierblaadjes
- 1 eetlepel peterselie-patchkruiden (inclusief knoflook, oregano, rozemarijn, basilicum, cayennepeper, ui, peterselie, paprika en selderijzout)
- 3 wortels, in derde delen gesneden
- 2 stengels bleekselderij, in drieën gesneden
- 2 grote rode aardappelen, gevierendeeld
- 1 eetlepel peterselie-patchkruiden (inclusief knoflook, oregano, rozemarijn, basilicum, cayennepeper, ui, peterselie, paprika en selderijzout)
- 2 theelepels zwarte peper, versgemalen
- 2 theelepels zwarte peper, versgemalen
-
Een kom met een inhoud van1,5 liter die meel bevat
- 1 eetlepel bakpoeder
- 2 eetlepels zout
- 3 eieren
- 1 (425 gram) kan kippenbouillon
Bereiding
-
Om de kip en de stock te maken :.
-
Plaats de stukken kip in een GROTE soeppan en bedek met water. (Dit is de bouillon om de dumplings in te koken, dus zorg ervoor dat je voldoende vloeistof hebt.).
-
Voeg resterende kippeningrediënten (boter door zwarte peper) toe en breng aan de kook.
-
Verlaag het vuur en laat sudderen tot de kip zacht is en van het bot valt, ongeveer 45 minuten - 1 uur.
-
Plaats een vergiet boven een grote kom en verdeel de ingrediënten van de kip, houd de bouillon en de kip. Gooi de groenten weg.
-
Koele kip en ontveld.
-
Om de Dumplings te maken :.
-
Meng bloem, bakpoeder en zout in een grote kom.
-
Klop de eieren met 1/4 liter kippenbouillon en voeg toe aan droge knoedelbestanddelen. (Misschien moet je meer bouillon aan het deeg toevoegen).
-
Kneed het deeg op een met bloem bestoven bord en rol tot een dikte van ongeveer centimeter.
-
Snijd het deeg in vierkanten met een pizzasnijder. (Ik hou van de mijne ongeveer 2 "x 2").
-
AFWERKING: Giet gereserveerde bouillon terug in de soeppan.
-
Voeg de ontbeende kip toe aan de bouillon en breng aan de kook.
-
Voeg de dumplings toe als de bouillon kookt (voeg eventueel ingeblikte kippenbouillon toe om ervoor te zorgen dat er genoeg is om de dumplings te koken).
-
Bak dumplings voor 15-20 minuten en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
250 minVlees en gevogeltekippenborst helften, barbecuesaus, salade dressing, suiker, Worcestershire saus,pittige slowcooker kip barbecue -
85 minKipeieren, kaas, kaas, kaas, peterselie, kip, ham, knoflook poeder, Alfredo saus heeft mijn eigen versie gebruikt, noedel, kaas, kaas, peterselie,kip cordon bleu lasagne -
45 minVlees en gevogelteolie-, kippenborst helften, wijnazijn, limoensap, suiker, zout peper, ui, teentje knoflook, oregano, mayonaise, Chipotle, ui, augurkenvoedsel, brood, kaas, hoofdsla,chipotle broodje kip -
345 minKipkarnemelk, olie-, peper, mosterd-, knoflook, kruidenzout verdeeld, peper, ui, kippen huid, brood, kaas, meel, tijm, paprika poeder, Cayenne peper, knoflook poeder, boter,"schopte omhoog" oven gebraden kip
Ik vond het geweldig