Vakantie tiramisu Advocaat trifle

Name: vakantie tiramisu Advocaat trifle
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Ingredients: 12 grote eidooiers; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die suiker bevat, verdeeld; 2/3 liter water, verdeeld; Een kop met een inhoud van 60 ml die donkere rum bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die cognac bevat; 1/2 theelepel nootmuskaat; 4 dozen (elk 227 gram) mascarpone-kaas; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (170 gram) halfzoete chocoladeschilfers; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met koffielikeur; Een kop met een capaciteit van 80 ml die instant-espressopoeder bevat; 70 frisse ladyfinger-koekjes

Rijk en absoluut fantastisch - het vijfsterrendessert van mijn familie is gewoon een weelderige presentatie die bijna te goed is om te eten. Je zult elke heerlijke hap genieten. - Tonya Burkhard, Davis, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

In een dubbele ketel of metalen kom boven kokend water, klop je de eierdooiers, 1/3 liter suiker, 60 liter water, rum, brandewijn en nootmuskaat tot het mengsel 160 ° is of dik genoeg om de achterkant van een lepel te bedekken, 25 minuten.Verwijder van het vuur; voeg de kaas geleidelijk toe.
Klop in een grote kom slagroom totdat het begint te verdikken. Voeg vanille toe; klop tot stijve pieken vormen. Vouw in het mascarponemengsel.
Plaats chocoladestukjes in een keukenmachine; bedek en verwerk tot het fijngehakt is.
Doe het resterende water in een kleine steelpan aan de kook. Roer de koffielikeur, het espresso poeder en de resterende suiker tot de suiker volledig is opgelost. Dompel 14 juffers in het mengsel; schik in een enkele laag in een glazen kom van 5 liter. Spreid Een kom met een inhoud van 1/2 liter die mascarponmengsel over ladyfingers bevat. Pronk met 3 eetlepels chocolade. Herhaal vier lagen. Bekleed en bewaar een nacht in de koelkast.