Vakantie toffees cake

Name: vakantie toffees cake
Cook time: 30 min
Total time: 240 min
Yield: 10
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezoet cacaopoeder bevat; 1,5 theelepel oploskoffie poeder; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1 eetlepel boter; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room; 1 ei; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zware slagroom; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1 eetlepel boter; 1 1/2 theelepels lichte glucosestroop; Een kop met een inhoud van 80 ml die halfzoete chocoladeschilfers bevat; 10 pecannoten; 1/2 theelepel vanille-extract; 10 pecannoten

Maakt één chocoladetaart van 23 centimeter met nootachtige fudge topping. Vervang je favoriete noten voor de pecannoten in de topping en garneer.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem een 23 centimeter ronde pan en lijn de bodem in met bakpapier.
Meng in een grote kom meel, 190 liter suiker, cacao, oploskoffie, bakpoeder en zout. Doe in 130 liter verzachte boter, zure room, ei en 0,5 theelepel vanille. Op middellange snelheid gedurende 3 minuten gieten. pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 35 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken, er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten in de pan en vervolgens op een rooster. Scheur voorzichtig perkamentpapier af.Gloed volledig.
Om de Fudge Nut Glaze te maken: combineer room, 60 liter suiker, 1 eetlepel boter, glucosestroop en chocoladeschilfers in een kleine steelpan. Kook op een matig vuur onder voortdurend roeren, tot het mengsel kookt.Ga voort nog 5 minuten continu roeren.Verwijder van verwarm en koel 10 minuten. Stoof in noten en vanille.
Plaats de cake op de serveerschaal. Giet het glazuur gelijkmatig over de cake, laat enkele naar beneden lopen. Schik de noten erop. Keer terug tot het glazuur stevig is, ongeveer 1 uur.