Valentijn-en-plak kaneel hart shortbread koekjes

Name: valentijn-en-plak kaneel hart shortbread koekjes
Cook time: 10 min
Total time: 95 min
Yield: 60
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; 1 theelepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 130 liter hartvormig kaneelsuikergoed, gemalen tot een fijn poeder; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïszetmeel; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden, verdeeld

Een gemakkelijke Valentijnsdagtraktatie! Zeer geschikt voor ei-allergieën. Opslaan in een Tupperware®-container of invriezen.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de boter in een grote kom met een handmixer tot een luchtige massa; voeg vanille-extract, banketbakkerssuiker, gemalen kaneelsuikergoed en maïzena toe en meng met handmixer tot ze gecombineerd zijn.
Voeg bloem toe Een kopje met een inhoud van 60 ml dat per keer bevat, zich mengt met je handen tot alle bloem is gebruikt en het deeg samenkomt.
Verdeel het deeg in tweeën; rol elk in een cilinder van een centimeter. Wikkel elke cilinder in met was behandeld papier en bevries het tot het stevig is, minstens 1 uur tot de hele nacht.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Haal het deeg uit de vriezer en laat het ontdooien tot het net iets is verzacht.
Snijd het deeg in centimeter plakjes en schik het op bakplaten.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze stevig aan de randen maar nog niet bruin is, ongeveer 10 minuten. Koel koekjes op rekken gedurende 5 minuten voordat je ze naar een rek verplaatst om ze volledig te laten afkoelen.