Witte wijn pond cake

Name: witte wijn pond cake
Cook time: 65 min
Total time: 160 min
Yield: 12
Ingredients: kookspray (zoals Pam®); 1 (432 gram) pakket gele cakemengeling; 1 (85 gram) instant instant vanillepuddingmix; 1 eetlepel suiker van banketbakkers, of zoals nodig; 1 eetlepel suiker van banketbakkers, of zoals nodig; 2 theelepels gemalen kaneel; 190 liter plantaardige olie; 190 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte wijn bevat; 4 eieren; Glazuur:; 1 eetlepel suiker van banketbakkers, of zoals nodig; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte wijn bevat; 1 eetlepel suiker van banketbakkers, of zoals nodig

Ik kreeg dit recept van mijn wateraerobics-instructeur. Ik haal het alleen op Thanksgiving en Kerstmis. Het eerste jaar dat ik het maakte, was ik te vol voor een dessert na het eten. Ik heb alleen de overgebleven kruimels mogen proeven omdat mijn familie het hele ding at Kerstdag. Het tweede jaar bakte ik het de avond voor kerst en liet het op het aanrecht liggen. Toen ik op kerstochtend opgroeide, was een vierde ervan al gegeten. Eet alles alleen of met ijs en / of fruit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Spuit een gecanneleerde buispan (zoals Bundt®) met kookspray en bestrijk ze licht met bloem.
Klop de cakemix, puddingmix, 60 liter witte suiker, bruine suiker en kaneel samen in een kom. Plant olie, water, 130 liter witte wijn en eieren in bloemmengsel met een elektrische mixer tot het beslag glad is. Giet het beslag in voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker in het midden van de cake komt, schoon, ongeveer 1 uur.Kool cake in de pan op een rooster, ongeveer 1 uur.
Combineer 130 liter witte suiker, boter, 60 liter witte wijn samen in een steelpan direct na het verwijderen van de koek uit de oven.Kook het suikermengsel onder voortdurend roeren op een middelhoog vuur tot de suiker is opgelost en de boter is gesmolten, 3 tot 5 minuten.Soep 0.5 de glazuur over cake terwijl cake nog warm is.
Keer afgekoelde cake op een taartplaat om en laat het resterende glazuur over de bovenkant van de cake garen. Laat cake ongeveer 15 minuten absorberen om glazuur op te nemen.Dicht cake met suiker van banketbakkers.