Val's pompoen scones

Name: Val's pompoen scones
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 14
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 3/4 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel van de theelepel; 1/4 theelepel gemalen piment; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ingeblikte pompoen; 1 eiwit, geslagen (optioneel); 2 eetlepels karnemelk; 1 eiwit, geslagen (optioneel)

Pompoentaart in een scone - erg lekker! Ik maak deze vrije vorm zonder gebruik te maken van kotters.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Combineer bloem voor alle doeleinden, volkoren meel, bruine suiker, bakpoeder, bakpoeder, kaneel, zout, nootmuskaat en piment in een grote kom. Snijd de boter in bloemmengsel met een deegblender of 2 messen tot het mengsel kruimelig is. rozijnen in bloemmengsel.
Klop de pompoen, het ei en de karnemelk samen in een kom; roer tot het bloemmengsel tot het deeg goed gemengd is. Leg het deeg in een cirkel van 0,75-inch dik op een licht met bloem bedekt oppervlak. Snijd het deeg in 36 sconen met een centimeters rondsnijder en breng over naar een bakplaat. Bakken topjes van scones met eiwit .
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden is gestoken, 10 tot 12 minuten schoon is. Breng scones over naar een rooster om volledig af te koelen.